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有关国家反食品浪费的经验做法及对我国的启示

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摘要 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视反食品浪费工作,习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为提出明确要求。从世界范围看,食品浪费问题已成为全球性问题。为做好反食品浪费工作,市场监管总局发展研究中心梳理部分国家和地区经验做法,从法制、标准、责任落实等方面提出参考建议。
作者 秦轩 孙璐
出处 《中国食品安全》 2024年第1期99-103,共5页 CHINA FOOD SAFETY
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