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食品安全问题及对策研究

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摘要 食品安全是关乎公共健康与社会稳定的核心问题,而问题的根源多半源于技术、原材料、管理等多个维度。不规范的生产流程、松散的质量监控、管理监督的漏洞,以及对食品添加剂使用的过度依赖是主要症结所在。针对这些难题,研究提出一系列解决策略,以构建一个更加健康、安全的食品消费环境。
作者 韩羽欣
出处 《中国食品工业》 2024年第16期44-46,共3页 China Food Industry
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