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动物检疫在保障畜产品质量安全中的作用

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摘要 畜产品是人类重要的食物来源之一,其质量和安全直接关系到公众的健康和社会的稳定。畜产品中的病原体、有害物质和残留可能对人体健康造成严重威胁。动物检疫作为一种预防性的措施,对于保障畜产品质量安全起着至关重要的作用。文章旨在探讨动物检疫在保障畜产品质量安全中所扮演的角色,通过分析其具体作用和实际应用,强调动物检疫的重要性。
作者 季绍亮
出处 《畜牧业环境》 2024年第9期110-111,共2页 Animal industry and environment
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