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糯玉米绿色种植技术及发展优势

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摘要 糯玉米是一种优良谷物和优质饲料,煮后有黏性,富有糯性。糯玉米胚乳中含有大量的支链淀粉,其可食性较一般玉米高20%。鲜穗洗净经过烹调后,口感细腻、香、糯、软、甜、黏、皮薄无渣,人人喜爱。糯玉米含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸等营养成分,为优质的饲料原料。糯玉米在食品、纺织、造纸等领域也有着广阔的应用前景。
作者 汲长涛
出处 《新农业》 2024年第6期5-6,共2页
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