历史传承与现代创新 “上海菜·中国味·世界享主题论坛”召开

8月30日,由世界中餐业联合会国宾馆和旅游饭店餐饮专业委员会和上海东湖集团共同主办的“历史传承与现代创新——上海菜·中国味·世界享”主题论坛,于“第十届东湖美食节”开幕式当天在上海世界会客厅召开。上海市东湖(集团)有限公司、世界中餐业联合会相关领导、国内知名餐饮企业负责人、名厨大师、美食专家、新闻媒体,以及上海市东湖(集团)有限公司旗下各酒店和单位负责人参加活动。