明晰责任 保障安全 山东省加强连锁餐饮服务企业食品安全管理

为督促连锁餐饮服务企业全面落实食品安全主体责任,加强连锁餐饮服务企业食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,山东省市场监管局结合该省实际,制定出台了《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自9月1日起生效。