龙山百合的采收与相温气调贮藏保鲜技术要点

龙山百合是湖南省龙山县特产、国家地理标志农产品。目前龙山百合大部分采用冷库贮藏,还有小部分采用土窖贮藏、河沙贮藏,但都不能根据百合品质劣变的机理针对性地采取相关措施,百合在贮藏过程中容易出现干缩、变色、散瓣、长霉、腐烂等现象。