秋食芡实正当时

《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题”,说贾宝玉让人给史湘云送吃的,其中有两样时鲜货,一样是红菱,另一样就是芡实。每当秋天来临,气温转凉的时候,民间有进补调养身体的习惯,芡实为药食同源食材,并具有“补而不峻”和“防燥不腻”的特点,为秋季食补之佳品。