新冠疫情后的商用洗碗机创新设计

文章介绍了餐饮行业的发展现状以及商用洗碗机的发展趋势,从法规的角度阐明了商用洗碗机的强制性设计要求,同时对节能装置、物联网和分配器做了详细介绍。新的清洗技术对于节能减排、降本增效、维护食品安全具有重要意义。