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酒店房务管理课程教学改革实例
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摘要
文章阐述教师如何将诚实自信、爱国主义、工匠精神、文化自信、创新意识等思政元素有机地融入教学设计,实现思政教育与知识传授、技能培养的有机统一,达到“引领价值”“传授知识”“培养能力”三位一体的教学目标。
作者
郑晓旭
机构地区
南京旅游职业学院
出处
《知识窗(教师版)》
2024年第9期52-55,共4页
基金
2023年江苏省高校“‘青蓝工程’优秀青年骨干教师培养对象”研究成果,项目编号:QLGG2023-1
南京旅游职业学院“酒店管理与数字化运营”国家级职业教育教师创新团队建设成果,项目编号:202311。
关键词
酒店房务管理
课程思政
教学设计
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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