威海青皮无花果食品的家庭制作技术

威海青皮无花果肉质细腻软糯,饱满多汁,果香浓郁,风味甘甜,是药食两用果品。文章介绍了以青皮无花果为原料,家庭制作无花果果干、冻干果、果汁、果酱、果酒、馒头、月饼、蛋糕、饼干、果粥等十款食品的技术,为无花果的食用提供了实践指导。