基于案例教学法的食品生物技术课程实践与应用能力培养探索

案例教学法作为一种以案例为基础、以问题为导向的教学方法,在食品生物技术课程教学中具有独特的优势。本文旨在探讨如何有效应用案例教学法,提升食品生物技术课程实践与应用能力的培养效果。通过深入分析案例教学法的核心要素和实施策略,结合食品生物技术课程的实际需求和特点,构建了一套完整的案例教学方案。