水乡小镇涌动能源新潮

松软的芡实糕,香脆的袜底酥,鲜美的红油河虾……走进江苏省苏州市吴江区的古镇同里,各类江南美食飘香于烟花三月的美景,让人流连忘返。美食美景在这个水乡小镇传承千年,其生长逻辑也在与日俱新。砖木结构为主的明清建筑占同里古镇总建筑面积的七成以上。对古建筑的保护直接推动了用能方式的转变:走进这里的餐饮商户和普通民居,记者发现厨房里的煤气灶早已换成电磁炉。