云南陶炻器与普洱茶的交化融合

CERAMIC STONEWARE'S CULTURAL FUSION WITH PU-ERHTEA

白忠贵,字知易,白号云水散人,诗人,乐炼名器工作室主人,长期致力于云南陶瓷文化的复兴,从事“纹胎炻器”的研发,拥有十三项国家版权,专利和商标,自主创新的“纹胎十三技”的工艺技法,在2019年8月被认定为“官渡区第五批非物质文化遗产”。过去的十几年间,白知易一直倡导“云壶泡云茶用云水”,提出了“陶、炻与茶的器运”的概念。按照他的说法,陶炻器运充分体现在工艺和配料之中,其与茶的关系,不是要用器运来改变茶的“苦涩与霸道”,而是要用器运释放茶的“醇、香、厚,绵、柔、酣”,最大可能地还原茶叶的本真和本性,让人们充分地感受到来自大自然的馈赠与厚爱,彰显人与自然浑然一体的理念,创造天,人,物合一的文化精神。本文就是白知易对云南陶器与云南普洱茶那种与生俱来的共融关系的一种解读与阐释。