李威:“顽啤”青年的煎饼情怀

白露时节的北京,天气已微微凉爽,龙潭中湖公园绿油油的草坪上,北京人回忆中的大摩天轮下,一场热闹的“2024北平机器煎饼节”把这里装点得五彩缤纷。又见李威,他依旧是忙碌中透着洒脱,浑厚的嗓音,随意的穿搭,手摇定制的大折扇,在他看来,这场由自己连续操办了四年的“煎饼节”不仅是街头小吃的盛会,也是一场以“精酿”文化串起世界美食的嘉年华。