烤烟烘烤后烟叶香气影响因素及提高途径

从遗传因素、生态环境、栽培措施、烘烤调制、保管醇化5个方面分析了影响烤烟香气的因素,结合烟草生产实际,从区域、海拔、地块等生态环境选择,移栽期安排、营养水平、移栽密度、打顶留叶、采收成熟度、生长调节剂等栽培措施管控,变黄温湿度、升温速度、稳温时间、脱水与变黄速度、风速、添加菌剂等烘烤调制手段,保管水分、醇化环境、添加菌剂等保管醇化方法方面介绍了提高烟叶香气物质含量的途径。