桂花 药食俱佳

桂花为木科植物木的花,多在农历八九月间开放。《山海经》中就有“招摇之山,其上多桂”的记载。桂花别名较多,按科属称木花;按花朵颜色分,白的名银桂,黄的名金桂,红的名丹桂;按开花时间分。