响应面法优化骆驼刺多糖的提取工艺

本次实验使用骆驼刺根部为原材料,为探究酸性骆驼刺多糖(Alhagi Sparsifoliashap Polysaccharide,ASP)的最佳提取工艺,提高骆驼刺多糖提取率。通过热水提取法研究提取次数、提取温度、料水比及提取时间等单因素对多糖提取率的影响,并在单因素试验基础上,采用响应面法以提取温度、提取时间和水料比等三因素为自变量,考察三因素对多糖提取率的影响,并确立最佳条件。结果显示,提取次数固定为2次,骆驼刺多糖最佳提取条件为:提取温度95℃、提取时间2.1 h、骆驼刺与水比1∶26 g/mL,多糖得率为(1.626±0.025)%。结果表明,经过优化后的骆驼刺多糖得率值与响应面法所得方程的预测值符合良好,此条件为获得骆驼刺多糖的最佳提取条件。