海底捞连续18年上榜中国餐饮百强,参与制定“牛蛙团标”再树食安标杆

9月26日,由国家市场监管总局指导,中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在北京召开。会议上,中国烹饪协会会长杨柳指出,要贯彻落实习近平总书记关于“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的一系列重要指示精神,坚定信心增强餐饮消费动能、保障食品安全。从2006年起,海底捞已连续18年上榜“中国餐饮企业百强”名录,该奖项由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办,始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的提升。