摘要
香榧属红豆杉科榧属,为常绿乔木,其果实可以食用,而香榧壳一般作为废弃物处理,造成资源浪费。其实,香榧壳中含有总黄酮等活性物质,提取其中的活性物质,可以解决香榧壳的浪费问题。近年来,低共熔溶剂提取成为了研究热门,本研究分析了低共熔溶剂对香榧外壳总黄酮的提取效果,并优化了提取工艺,最后得到最佳的提取工艺,为香榧壳中总黄酮物质的提取提供了借鉴。
出处
《中国食品》
2024年第20期169-171,共3页
China Food
基金
2023年浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2023C02042)
2023年国家市场监督管理总局科技计划项目(2023 MK165)。