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国家美酒,“酒”璞归真
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摘要
从三年前《白酒总裁参考》提出“酒庄应该像生物一样分布”,到如今白酒美学盛典提出“白酒应该像生物一样分布”,我们由白酒工艺原理、文化原理、美学原理,进入生物原理。依循生物性多样性自然分布规律,以及“人为事物”与“自然”的相生相依法则,以期在酒与人共同的“心不在爲”之处见劫机。
作者
李森
机构地区
不详
出处
《新食品》
2024年第3期5-5,共1页
New Food
关键词
白酒
酒庄
人为事物
分布规律
美学原理
美酒
生物性
多样性
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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