《茶经》解读(四):三之造(一)

原文:凡采茶在二月、三月、四月之间。按:唐代何时采茶呢?陆羽说是在二月、三月、四月之间。唐人的历法,就是现在的农历。换算一下,唐代茶叶采摘期是在公历的三月至五月之间,这与如今长江流域一带的春茶生产季节完全吻合。唐宋时期,基本只有春季采茶。