鄂州市动物卫生监督工作的调查与思考

近年来,湖北省鄂州市按照《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示批示精神,锐意进取、克难攻坚,精心组织,科学谋划,克服机构缺失、人员严重不足的困难,全面加强动物检疫、畜产品安全监管、监测和畜禽屠宰场管理,全面压实畜牧业市场经营主体畜产品质量安全主体责任,促进了鄂州市畜产品质量安全工作水平的全面提升。到目前为止,未发生畜产品安全事故,连续三年在部省级畜产品质量安全抽检合格率达100%。