摘要
风味雷达图(Flavor radar chart)是一种视觉化工具,用于展示和比较食品、饮料或其他感官产品的多种风味特征。它通过放射状的轴线,直观地将风味属性以图形形式呈现出来,使评估者能够清晰地看到不同样品在各种风味特征上的表现和差异。风味雷达图具有以下几个方面的优势。(1)产品风味具象化。将复杂的风味转化为直观易懂的图形,使产品的风味特征一目了然,让没有专业背景的人也能轻松理解产品的风味特征。(2)产品的多维度分析。一张风味雷达图可以同时展示产品的多个风味属性,使得我们能够全面了解产品的风味特征。相较于文字描述或单一维度的数据,雷达图提供了更丰富的信息。(3)产品差异展示。
出处
《中国茶叶加工》
2024年第3期84-84,共1页
China Tea Processing