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河北省大城县开展“随机查餐厅”行动。近日,河北省大城县市场监管局组织开展“随机查餐厅”专项行动。以随机抽取的餐厅作为检查对象,重点从食品安全主体责任落实情况、环境卫生、原料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、制止餐饮浪费等方面进行检查。积极向经营者宣传《食品安全法》《反食品浪费法》等相关法律法规,指导餐饮服务单位依法依规经营。