《饮膳正要》中的蜜膏方

《饮膳正要》为元朝饮膳太医忽思慧所撰,该书是一部古代营养学专著,是我国甚至是世界上最早的饮食卫生与营养学专著,对传播和发展我国卫生保健知识,起到了重要作用。该书图文并茂,记载的药膳方和食疗方非常丰富,其中载有许多蜜膏疗方,至今仍有效指导着临床。现辑录如后,供选用。