匠心筑梦 高质量发展引领“麻辣”新篇章

当今区域品牌已成为产业高质量发展、推动地方经济发展的重要引擎。本栏目聚焦区域品牌建设的典型做法,以及区域品牌推广应用对当地食品产业发展的重要影响,深入挖掘区域品牌的独特魅力与品质内涵。本期选取山城重庆的重庆小面、城口老腊肉、丰都麻辣鸡等地方食品,阐述如何在品牌与新质生产力引领下走向全国;“品质怒江”如何运用认证认可提升产品品质及市场信任度;“圳品”如何创新管理模式,提升城市食品质量;宜宾如何利用全过程监管提升茶产业高质量发展。通过案例的分享,以期为更多地方食品产业发展提供有益的借鉴与启示。