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开化清水鱼工厂化循环水养殖试验

Industrial recirculating aquaculture experiment of fish with clear water in Kaihua
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摘要 开化清水鱼是指经山泉流水等洁净水体养殖的草鱼,利用其在山泉溪水中吐纳净养,不仅去掉鱼体中的土腥味和代谢物,而且达到瘦身的效果,使养殖的草鱼肉质紧实,口感鲜美。开化清水鱼深受消费者的青睐,其市场价格是池塘养殖的3~4倍。随着消费需求的拉动。
作者 李倩慧 佟皖晴 钱涛 郑善坚 Li Qianhui
出处 《科学养鱼》 2024年第10期21-22,共2页 Scientific Fish Farming
基金 桐乡市科技重点项目(山海协作2023-16) 衢州市科技计划项目(2023K102)。
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