林蛙营养素含量及其营养需求研究进展

Research progress on nutrient content and nutrition requirements of Rana linderi

林蛙隶属于两栖纲,无尾目,蛙科,林蛙属,东北林蛙(Rana dybowskii)和黑龙江林蛙(Rana amurensis)是国家二级保护动物,森林资源的过度开发导致其数量锐减,已被列为濒危物种(崔光旭,2018;卫功庆等,2021)。林蛙具有很高的经济与药用价值,副产品包括蛤士蟆油(蛤蟆油)和活性多肽。