漳州乌龙茶及功夫茶的起源与传播

乌龙茶及功夫茶的起源与传播众说纷纭,树高千丈必有根,江流万里总有源。本文根据对古代茶书、方志、诗文、家谱等历史资料按时间脉络进行系统梳理,结合当地出土的紫砂壶等文物,通过历史学与考古学相融合,文献与文物互印证,寻根探源,来阐述漳州是乌龙茶及功夫茶起源与传播的发祥地。