穿越时空的烧烤香味

烧烤是现代人喜爱的一种休闲饮食方式。如果从人类使用火开始计算,烧烤应该有170多万年的历史了。回到远古时代人类先祖围着火堆而坐的场景,火架上烧烤那一缕香味,似乎从百万年前穿越时空飘来……或许是在一场山林野火带来的余煨里,人类祖先战战就蜕找寻食物果腹,发现被烧焦的野兽和烤熟的坚果别有一番风味,这种美味驱使他们在学会用火以后,第一反应就把食物扔进火里。