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标准化在食品质量安全管理中的作用

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摘要 食品质量安全管理中,“标准化”遵循统一原理、简化原理与协调原理,可通过促进食品标准化、生产标准化及市场标准化,提高食品质量安全,助推食品行业的健康发展。本文深入探究标准化在食品质量安全管理中的重要作用,并从原料、生产加工、食品添加剂、检验与包装等方面分析,确保标准化在食品质量安全管理中得以落实。
作者 张丽
出处 《中国食品工业》 2024年第18期68-70,共3页 China Food Industry
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