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杏鲍菇工厂化液体菌种生产和栽培技术创新要点
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摘要
综述了杏鲍菇工厂化液体菌种生产工艺以及栽培技术创新要点,以期进一步推动杏鲍菇工厂化栽培产量和品质的提升。
作者
汤坤鹏
机构地区
福建省食用菌技术推广总站
出处
《中国食品工业》
2024年第19期125-127,共3页
China Food Industry
关键词
杏鲍菇
液体菌种
工厂化
产量和品质
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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