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微波技术在食品加工中的实践探索

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摘要 微波技术为食品加工行业带来更多创新和发展际遇。为此,本文深入探讨了微波技术在食品加工领域的应用原理和优势,并总结了应用范围,包括食品干燥、杀菌、膨化等,希望能够为相关研究人员提供一些参考。
出处 《中国食品工业》 2024年第19期131-133,共3页 China Food Industry
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