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秋季知味——甜

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摘要 俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。秋季,是大丰收的季节,大自然赐予了人们丰富的果实和美味的食材。水果等食物以甜味居多,既能满足人们的味蕾,又能带来愉悦的心情。虽说“秋吃果,药不抓”,但秋季气候干燥,昼热夜凉,饮食不当可能会引发疾病。如何在品尝美味的同时,兼顾营养与健康呢?古语道“不时不食”,应季食物营养价值高且价格实惠,下面介绍几种甜味应季水果的营养价值和食用方法。
作者 宫伟彦
出处 《中国食品安全》 2024年第9期77-78,共2页 CHINA FOOD SAFETY
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