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秋季知味——甜
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摘要
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。秋季,是大丰收的季节,大自然赐予了人们丰富的果实和美味的食材。水果等食物以甜味居多,既能满足人们的味蕾,又能带来愉悦的心情。虽说“秋吃果,药不抓”,但秋季气候干燥,昼热夜凉,饮食不当可能会引发疾病。如何在品尝美味的同时,兼顾营养与健康呢?古语道“不时不食”,应季食物营养价值高且价格实惠,下面介绍几种甜味应季水果的营养价值和食用方法。
作者
宫伟彦
机构地区
中国疾病预防控制中心营养与健康所
出处
《中国食品安全》
2024年第9期77-78,共2页
CHINA FOOD SAFETY
关键词
食用方法
食材
营养与健康
营养价值
甜味
美味
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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中国食品安全
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