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食品工业洁净室(区)检测方法
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摘要
洁净室(区)能够为食品加工、医药卫生、精密仪器制造等提供良好的受控环境,保证生产加工过程不受污染。针对目前国内尚无食品行业洁净室(区)检测规范的现状。文章结合工作实际,总结了食品工业洁净室(区)的检测方法,发现企业在洁净室(区)应用中存在的问题,并提出了解决办法。
作者
王琦
刘洋
王亚飞
陆小苹
张春贤
李永胜
机构地区
内蒙古自治区计量测试研究院
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
出处
《中国计量》
2024年第11期137-139,144,共4页
China Metrology
关键词
食品加工
洁净室(区)
洁净度等级
检测方法
解决办法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
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