基于CiteSpace分析国内南美白对虾研究进展与展望

据统计,2022年其总产量为134万吨,占海水养殖虾总量的80.7%。南美白对虾具有生长快、适应能力强、成活率高、味道鲜美、出肉率高等特征,因此其养殖行业在我国迅速发展。与此同时,南美白对虾产业发展也面临着诸如虾苗退化、饲料质量不佳、疾病严重等诸多问题。