广东省生鲜农产品冷链物流风险影响因素研究

冷链物流在生鲜农产品发展过程中发挥了重要作用,同时,一些不确定性因素可能会影响生鲜农产品冷链物流的正常运转。本文以广东省为例,分析生鲜农产品冷链物流企业面临的内部和外部环境因素,具体包括冷链技术水平、管理水平、员工素养、自然条件、政策环境、市场需求变动,并使用层次分析法,量化各因素对于冷链物流风险的重要性程度,有助于冷链物流企业明确生鲜农产品冷链物流风险管理的重点。基于此,提出相应的风险防范措施,以降低生鲜农产品冷链物流风险。