覆盆子酒

十一月,三秋迟暮,新冬可期。深秋,带走了缝的十月;初冬,霜染了憧憬的十一月。选一个薄霜轻雾的晨曦,向着朝阳升起的方向奔去。星光流转,东方欲晓,新的一月即将开始。初冬的南方,寒意料峭;初冬的北方,冷例渐浓。此时,我们当如何为避寒养身做准备呢?不妨闲暇时自酿一坛小酒,如覆盆子酒。选饱满红亮的新鲜覆盆子1500克,清洗干净,然后用盐水浸泡约10分钟,捞出冲净,晾干水分。