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践行大食物观“数治”赋能食品安全
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摘要
福建省市场监管部门深入践行大食物观,连续24年治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”,围绕食物供给“多元化”发展特点,打造全国覆盖最广、品种最多、信息最全的“一品一码”食品安全信息追溯体系,以“数治”赋能从“农田到餐桌”食品安全全过程监管,有力保障全省多年未发生较大及以上级别的食品安全事故。在2023年度国家食品安全考评中,福建省获评A级,食品安全状况保持稳中向好。
作者
黄丹君
刘达明
机构地区
福建省市场监管局食安协调处、食品流通处
出处
《福建市场监督管理》
2024年第8期11-12,共2页
关键词
食物供给
追溯体系
全过程监管
市场监管部门
食品安全事故
食品安全信息
赋能
国家食品安全
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
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福建市场监督管理
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