食品智能加工技术(乳品工艺)专业课程思政教育案例设计与实践

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摘要 2020年,我国教育部出台的《高等学校课程思政建设指导纲要》(以下简称《纲要》)明确指出:培养什么人、怎样培养人、为谁培养人是教育的根本问题,立德树人的成效是检验高校一切工作的根本标准。落实立德树人的根本任务,就必须将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体,不可分割。

作者崔丽娟

机构地区包头轻工职业技术学院食品生物工程系

出处《中国食品》 2024年第22期9-11,共3页 China Food

基金包头轻工职业技术学院体质培优项目“食品智能加工技术(乳品工艺)专业课程思政教育案例设计与实践”(TZPY2023-4-15)研究成果。

关键词立德树人课程思政教育案例思政建设价值塑造《纲要》培养什么人设计与实践

中国食品

2024年第22期

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