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公众酒文化认知与建设策略研究——以“中国酒都”宿迁为例

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摘要 酒文化是人类文明的重要组成部分,涵盖酿造技艺、酿酒原料、酒品本身、品牌价值、饮酒礼仪、社交习俗及相关文学艺术等多个方面,体现了特定地域的历史传统和社会价值。近年来,宿迁市委、市政府实施了“中国酒都”建设战略,旨在提升城市知名度和美誉度,这一举措不仅关乎经济发展,更是文化传承与创新的重要体现。
出处 《中国食品》 2024年第22期117-119,共3页 China Food
基金 2024年度“四化”同步集成改革专项课题(24SYS-15)。
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