双孢蘑菇枝条状菌种制作与应用

为提高双孢蘑菇生产的工作效率,简化接种操作,进行了双孢蘑菇仿枝条菌种制作及接入方式的探索性试验。结果表明,以仿枝条菌种卷制、剪切的难易程度等作为衡量标准,配方B (即谷粒88.73%、草炭土7.27%、石膏2%、石灰2%)在菌丝生长势、菌丝生长速度方面均优于其它配方,结合污染情况确定配方B为最佳仿枝条菌种配方;与传统的麦粒种表面接入相比,仿枝条菌种的多点插入式接种,满袋时间明显缩短,污染率明显降低,表明双孢蘑菇仿枝条菌种对于提升菌丝生长和满袋等均有明显优势,可以作为传统麦粒种表面接入的代替,为提升双孢蘑菇菇农和菇厂的工作效率、简化接种操作、缩短生产时间提供技术支撑。