流口水的“非遗”——五山“八大碗”

谷城县五山镇是湖北知名茶乡,这里地处谷城、丹江口、房县交界地带,生活习俗深受三地影响,较之周边乡镇,具有一定的独特性。红白喜事有八道固定的菜,被称作“八大碗”。传统的“八大碗”包括粉蒸肉、“梳子背”蒸肉、三角炖蹄、蒸排骨、蒸样米、蒸豆泡、豆芽、酸汤八道菜。