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酸马奶文化的传承与创新发展
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摘要
本文在非物质文化遗产政策、文件精神的基础上,探讨酸马奶文化传承的重要性。通过介绍酸马奶及其加工用具,阐述酸马奶文化内涵,指出酸马奶文化遗产创新发展的重要意义和价值。
作者
布仁巴雅尔
南迪娜
机构地区
内蒙古自治区科学技术信息研究院
内蒙古出版集团
出处
《内蒙古艺术》
2024年第5期117-126,共10页
Inner Mongolia Art
关键词
酸马奶文化
非物质文化遗产
传承与创新
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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内蒙古艺术
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