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中餐厅室内环境创新设计

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摘要 作品简介:本作品以服务设计赋能,以客户为中心,以需求为导向,依托马斯洛需求层次理论,从三个层面深入洞察目标人群的“行为”“心理”“精神”,从不同维度满足客户需求,用室内环境设计助力客户商业成功。本作品设计了上海首个策展型中餐厅,餐厅室内环境是体验与品牌的外化,艺术品与每个装饰节点都是餐厅空间服务系统中的特殊触点。
作者 王卓
出处 《中国高等教育》 CSSCI 北大核心 2024年第21期I0001-I0001,共1页 China Higher Education
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