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鸡肉、鸭肉中金刚烷胺药物残留分析

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摘要 金刚烷胺作为医学界普遍认同的一种抗病毒药物,对流感病毒有较强的灵敏度,早期作用在流感病毒的治疗中,但后期发现其很容易造成禽流感病毒变异,影响公共卫生安全,所以要全面禁止金刚烷胺药物在兽医领域中应用。可以采用串联质谱模式或者酶联免疫吸附法等检测金刚烷胺药物,本研究尝试引进酶联免疫吸附法检测药物残留,为畜禽产品中含有药物残留情况提供筛选依据。
出处 《中国畜牧业》 2024年第20期48-49,共2页 China Animal Industry
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