摘要
落实“立德树人”,推动高校“思政课程”向“课程思政”改革势在必行。本文旨在以转基因食品课堂教学为例,探讨思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略,力求把专业知识教育和思政教育融合为一个有机整体,使二者同向同行,形成协同效应。
基金
广东省教育厅高等职业教育教学质量与教学改革工程项目(GD1G2021470)
广东省优质继续教育网络课程(JXJYGC2022GX255)
湛江幼儿师范专科学校课程思政示范团队项目(KCSZ202310)
湛江幼儿师范专科学校教育教学改革研究与实践项目(2021YZJG15)。
