浮萍有望成为下一个超级绿色食品

在众多视创公司着力培育一种可降低用水量、降低碳排放植物的同时,全食超市已将浮萍列为一种值得关注的食品趋势。一种在水中生长的只有水珠般大小的荧绿色植物,有望减少土地和水资源的使用,并为日益增长的全世界人口提供蛋白质。只是别用它的俗称浮萍来称呼它。