猪屠宰检疫工作中存在的问题

猪肉作为市场消耗的主要肉品之一,严格维护其品质与公众健康意义重大。所以,生猪屠宰检疫非常关键,其直接影响着养殖行业发展以及猪肉市场安全可靠程度。基于此,深入探讨并解决生猪屠宰检疫过程中存在的问题至关重要,需要从检验设备、制度及人员素质等角度出发,致力于完善并提升生猪屠宰检疫体系,严控监管,提高检疫效率,切实保障广大消费者的食用安全。